itИтáлия

Столица – Рим. Государственный язык – итальянский.

Виза
Для посещения Италии гражданам Российской Федерации необходимо оформить шенгенскую визу.
Внимание! С 14 сентября 2015 года для всех оформляющих шенгенские визы введена обязательная сдача биометрических данных.
Валюта
Единственным законным платежным средством на территории Италии как участницы Европейского Союза является Евро.
Обменивать валюту на евро следует, сверившись с курсом банка и, проверив процент комиссионных за операцию, выгодные курсы предлагают бюро обмена. Многие магазины, рестораны и гостиницы принимают к оплате банковские карты.
Время
Время в Москве опережает время в Риме на 2 часа зимой и на 1 час летом.

Лучшее время для посещения
В Италию можно ехать круглый год, выбрав время в зависимости от цели поездки: зимой — на горные лыжи, летом отдохнуть на море, весной и осенью — в экскурсионные туры. В начале января — время распродаж, лучшее время для покупок.
Национальные особенности
По своей натуре итальянцы экспансивны, порывисты, горячи и очень общительны.
Здесь не принято пить крепкие спиртные напитки, включая пиво. В то же время незаменимым атрибутом обеда является бокал местного вина. Произнесение пространственных тостов не практикуется. Их заменяют фразой «чин-чин».
В Италии принято ко всем обращаться на «ты».
Женщинами принято восхищаться, не скрывая этого. Еще одной страстью местных жителей является вкусная еда.
С часа ночи до пяти утра запрещается находиться на муниципальных пляжах. Полицейский патруль может оштрафовать на сумму до 150 euro.
Во время сиесты (с 14.00 до 15.30) закрыто большинство магазинов и ресторанов. Некоторые частные лавки имеют плавающий график работы. Если вы хотите посетить их повторно, то спросите у продавцов, в какое время они откроются вновь.
Перед ужином в Италии принято немного прогуляться. В это время на некоторых улицах так много народу, что иногда останавливается движение автомобилей.
Чаевые
Чаевые в ресторанах оставлять необязательно, но по желанию вы можете оставить небольшую сумму денег (10% от суммы счета). В барах итальянцы обычно оставляют на чай 10 евро центов. Чаевые горничным нужно оставлять на кровати, а не на столе или тумбочке, только тогда они будут гарантированно взяты.
Часы работы учреждений
Большинство музеев Италии не работают по понедельникам. Магазины открываются с 9:30 и работают до 13:00, затем после перерыва открываются вновь в 15:30 и закрываются в 19/19:30. По воскресеньям все магазины, кроме некоторых супермаркетов закрыты. Банки работают с 8:30 до 13:00 и с 15 до 16:00 5 дней в неделю (пн.-пт.).
Сувениры
Если вы решили побывать в Венеции, обязательно приобретите там карнавальные маски, так же Венеция славится своим стеклом, которое изготавливают на острове Мурано, ещё среди туристов пользуется популярностью вино типа шампанского Просекко (prosecco), которое можно купить в любом регионе Италии. Только в Венеции производят часы, форма которых как бы оплывает, которые можно приобрести в сувенирных магазинах данного города.
Из Милана везут все, что связано с Феррари. В основном это памятные модели Формулы-1.
В столице Италии в Риме стоит обратить внимание на старинные римские монеты, которые являются копией античных денег, фигурки гладиаторов и патрициев и фарфоровые статуэтки завода Капо ди Монти в Сорренто.
В Ватикане посмотрите ватиканские почтовые марки.
Кухня
Среди блюд, которые обязательно нужно попробовать в Италии, можно назвать те, которые являются не меньшей гордостью страны, чем, к примеру, Пизанская башня или Колизей.
Наиболее популярные итальянские  блюда:
Пицца. Впервые она была приготовлена для бедных слоев населения, но сегодня пицца занимает достойное место среди ассортимента блюд местных ресторанов. Внешне она представляет собой лепешку, покрытую зеленью и помидорами, иногда ее посыпают сыром.
Паста. В отличие от пиццы, к которой итальянцы относятся как к «выставочному блюду», пасту местные жители едят ежедневно. К ее разновидностям относят: спагетти, лингвини, феттучине, ригатони, тальятелле и т.д.
Лазанья (с итальянского, «растянутая») – разновидность пасты. Готовится из яичного фарша, растянутого в листы-прямоугольники. На каждый из них укладывают рыбную, мясную, овощную, грибную или комбинированную начинку. Все слои посыпают тертым сыром пармезан.
Ризотто – рис с различными добавками. Его используют в качестве первого блюда.
Минестроне – суп из овощей.
Магазины
На некоторые покупки Вы можете оформить Tax Free (возврат НДС при выезде из Евросоюза). С учетом всех вычетов Вы получите процентов 15 обратно за свои покупки. Если магазин не относится к системам Tax Free Shopping или Cashback, то тогда форму после получения таможенного штампа придется запечатать в специальный конверт, опустить в почтовый ящик и ждать, пока деньги придут Вам на кредитную карту.
Пляжный отдых
Италия с трех сторон окружена морями (Лигурийское, Средиземное, Тирренское, Ионическое и Адриатическое). В стране хорошие условия для пляжного отдыха, большая часть пляжей удостоена голубого флага (знак чистой прибрежной зоны). Ряд пляжей бесплатны, так как принадлежат муниципалитету. Единственный минус – пляжное полотенце и зонтик нужно приносить с собой. Такие зоны обычно находятся вблизи города и всегда многолюдны.
Более комфортные условия предоставляют частные пляжи. На них вам предложат и полотенце, и зонтик, и даже кабинку для душа. Но за данные услуги придется платить. На любом пляже первые 5 метров от моря бесплатны – загорать на них вы можете даже в частной зоне.
Лучшие пляжные курорты: Римини, Лидо-ди-Елозо, Пезаро, Остров Капри, Искья, Амальфи, Портофино, Сорренто, Таормина, Сан Ремо.
Горнолыжные курорты
Горнолыжный отдых в Италии  — один из самых интересных в Европе. Цепочка альпийских гор, протянувшаяся в северной части страны, послужила стимулом для создания множества лыжных курортов. Некоторые из них находятся на мировом уровне. Отличительной чертой горнолыжных зон Италии является их слияние в одну большую систему при помощи системы подъемников.
Популярные горнолыжные курорты: Валь-ди-Фаса , Бормио, Курмайор, Аоста, Валь-Гардена, Кортина Д’Ампеццо, Ливиньо,  Червиния, Сестриере, Мадонна ди Капиль.
Экстренные телефоны
Карабинеры (военная полиция) — 112
Полиция — 113
Пожарная охрана — 115
Скорая помощь — 118, 113
Полиция в Риме — 06/4686
Скорая помощь в Риме — 06/5510